Maceraten en tincturen

Wat zijn maceraten?

Maceraten zijn oliën waarin je plantenmateriaal laat trekken om hun actieve stoffen over te brengen op de olie. Het is een proces dat vooral geschikt is voor vetoplosbare stoffen, zoals vitaminen, vetzuren en sommige antioxidanten. Denk bijvoorbeeld aan de welbekende Calendula of lavendelmaceraten.  

Hoe maak je een maceraat?

1. Vul een pot met gedroogde kruiden en giet er een basisolie (zoals amandel

   -, jojoba

   - of olijfolie

   ) overheen totdat het plantmateriaal volledig onderstaat. Zorg ervoor dat de kruiden goed gedroogd zijn om schimmelvorming te voorkomen.

2. Zet de pot op een warme plek en laat het mengsel 4-6 weken trekken. Geduld is belangrijk, zo krijgt de olie alle tijd om de werkzame stoffen van de plant op te nemen. Schud de pot af en toe om de kruiden goed te laten mengen met de olie.

3. Na een aantal weken zeef je het mengsel met een zeef of kaasdoek in een schone fles of pot. Zorg ervoor dat je alle kruiden goed eruit haalt.

Waar moet je op letten bij het maken van een maceraat?

Kies de juiste olie 

Niet alle oliën zijn geschikt voor elk type maceraat. Sommige oliën oxideren sneller, terwijl andere oliën heel stabiel zijn. Een paar voorbeelden:

• Zoete amandelolie

  : Zacht en voedend, fijn voor gevoelige huid en mild in geur.

• Jojoba olie

  : Eigenlijk een vloeibare was, zeer stabiel en lijkt op onze eigen huidtalg, wat het een perfecte draagoliemaakt.

• Kokosolie

  : Wordt vast bij kamertemperatuur en heeft antimicrobiële eigenschappen, maar is minder handig als je een vloeibaar eindproduct wilt.

Gedroogd of vers plantenmateriaal

Voor maceraten wordt gedroogd plantenmateriaal meestal aanbevolen omdat het risico op bederf door vocht kleiner is. Wanneer je verse planten gebruikt, kunnen deze vocht afgeven in de olie, wat schimmelvorming of bacteriële groei kan veroorzaken. Laat vers materiaal eerst goed drogen voordat je het in olie stopt, vooral bij vochtige planten zoals Caledunla of haal gedroogde kruiden in huis.

Bewaring en hygiëne 

Zorg dat al je materialen schoon en droog zijn. Gebruik schone glazen potten en donkere flesjes om je maceraat te bewaren. Donkere flesjes helpen oxidatie van de olie te voorkomen. Vergeet niet om het plantenmateriaal na het macereren zorgvuldig te zeven (met een schone uitgekookte katoenen doek) en eventueel te filteren om resten te verwijderen die bederf kunnen veroorzaken.

Maceratiemethodes

Er zijn verschillende methoden om een maceraat te maken. Kies de methode die het beste bij jouw situtatie past.

Welke vetoplosbare stoffen kun je uit planten halen? 

Maceraten zijn vooral bedoeld voor het extraheren van vetoplosbare stoffen uit planten zoals vetzuren, vitaminen, carotenoïden, polyfenolen en sommige saponinen.

Wat kan er misgaan bij het maken van een maceraat?

Zelf aan de slag...

Wil je zelf een maceraat gaan maken? Ontdek nu onze favoriete maceraat recepten!

Kant-en-klaar

Of probeer de kant-en-klare maceraten op basis van Amandelolie of Zonnebloemolie.

Wat zijn tincturen?

Een tinctuur is een extract waarbij alcohol (of soms glycerine of azijn) wordt gebruikt als oplosmiddel om de actieve stoffen uit kruiden te halen. Alcohol werkt fantastisch om zowel water- als vetoplosbare stoffen te extraheren. Dit maakt tincturen bijzonder krachtig en geschikt voor interne en uitwendige toepassingen.

Hoe maak je een tinctuur?

1. Vul een pot met fijngehakte gedroogde of verse kruiden en schenk de alcohol eroverheen. Zorg dat de kruiden goed bedekt zijn.

2. Laat dit mengsel 4-6 weken trekken op een donkere plek en schud de pot regelmatig. 

Alternatieven voor alcohol

Als je een alcoholvrije tinctuur wilt maken, kun je glycerine of appelazijn gebruiken. Deze zijn milder, maar ze zijn ook minder krachtig in het extraheren van vetoplosbare stoffen. Een tinctuur op basis van glycerine wordt ook wel een glyceriet genoemd. Meer hierover lees je in deze blog

.

Maak heel makkelijk je eigen glyceriet

Of liever kant-en-klaar?